Pastelito de banana

Ingredientes: 

•  1 Banana 
• 1 Huevo 
• 1 cucharada de miel 
• 2 cucharadas de avena 
• 2 cucharadas de harina integral o de avena
• 1 cucharadita de polvo de hornear 
• 1 cucharadita de esencia de vainilla 
• 1 cucharada de aceite de coco. 
• Opcional: chips de chocolate. 

Pasos a seguir: 

1. Pisar la banana hasta hacerla puré. 
2. En una taza agregar el puré y el huevo y mezclar. 
3. Luego añadir la miel, el aceite y la vainilla y seguir mezclando. 
4. Por ultimo agregar los ingredientes secos (polvo de hornear, la avena y la harina) junto con las chips de chocolate. 
5. Colocar al microondas durante 1 a 2 min. 

Nota: Lo decore con un poco de almendras trituradas.